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Position: 8

Posten Aufschnittbretter

1 Stück: in Kunststoff- und Holzausführung, 1 Messerblock, diverse Käsewiegemesser

Position: 8

Gewerbekühlschrank Liebherr FKS 2600 Index 1C

1 Stück: S/N 1364478, Bruttoinhalt 260l, ca. 0,6x0,55x1,2m, Funktion nicht geprüft eventuell defekt

Zuschlag erteilt
Position: 9

Kühl- und Gefrierkombination Bauknecht

1 Stück: Ohne weitere Typenbezeichnung, ca. 0,5x0,55x1,22m, Kühlschrank ca. 130l, Gefrierfach ca. 50l, Funktion nicht geprüft eventuell defekt

Zuschlag erteilt
Position: 9

Werbeaufsteller

2 Stück: verschiedene Größen

Position: 9

Wärmebrücke Milwaukee GRAH-42

1 Stück: S/N 5226231428

Zuschlag erteilt
Position: 9

Posten Tischeindeckung

1 Stück: Bestehend aus Salz-, Pfeffer- und Zuckerstreuer, Windlichter, Vasen u.a.

Position: 9

Kühl- und Schanktheke Hagola

1 Stück: mit integrierter Kühleinheit, Abtropfblech, und Spüle ca. 3 m breit, 4 Getränkekühl-Schubfächer, 2 Türen, Edelstahl

Zuschlag erteilt
Position: 9

Kaffeemaschine Jura Impressa X95

1 Stück: 

Zuschlag erteilt
Position: 9

Standkühl- und Gefrierschrank Privileg

1 Stück: 

Zuschlag erteilt
Position: 9

Kühltheke Enofrigo

1 Stück: Mit Kühleinrichtung, digitaler Steuerung, Slim 100 Pego, mit Aufsatz und Beleuchtung, ca. 2x1m, Kühlthekeneinsatz VA, mobil

Position: 9

Raumeinfassung

1 Stück Raumeinfassung,  bestehend aus 1 Holzgeländer, dunkles Holzdekor, mit Glasverblendung in den Mittelteilen, insgesamt ca. 14lfm  ab Standort 90547 Stein

Zuschlag erteilt
Position: 10

Ablageschrank

1 Stück Ablageschrank,  dunkles Holzdekor, ca. 1x1x0,3m  ab Standort 90547 Stein

Zuschlag erteilt
Position: 10

Kühltheke Enofrigo

1 Stück: Mit Kühleinrichtung, digitaler Steuerung, Slim 100 Pego, mit Aufsatz und Beleuchtung, ca. 2x1m, Kühlthekeneinsatz VA, mobil

Position: 10

Glasspüler Spülboy

1 Stück: 

Zuschlag erteilt
Position: 10

Kühlvitrine 70L BB Black

1 Stück: SN GE16-GG1229LD20170203334, elektrisch, 138W, Inhalt 70 l, schwarz, 4 Böden

Position: 10

Stehtisch

1 Stück: Eigenbau, ca. 0,6x0,6x1,1m, Untergestell dunkelbraun, Arbeitsfläche Eiche hell, 1 Schwingstuhl, Barhocker, Chromgestell, Sitz- und Rückenfläche grüner Stoffbezug

Position: 11

Offenausschanksystem - Dosierung elektronisch

1 Stück: mit interner Kühlung, Typ nicht ersichtlich, ev. Modell VoV 3 E elektronisch, zwei getrennte Bereiche, einstellbar von 6°C - 21°C für Weißweine und 15°C - 19°C für Rotweine EuroCave Prof...

Position: 11

Druckminderer

1 Stück: CO² HD 3bar, Typ SK083-021

Zuschlag erteilt
Position: 11

Klapptisch

1 Stück: Holz, ca. 0,5x0,5m

Position: 11

Flaschenkühlschrank Liebherr FKS 5000 Index 1C

1 Stück: S/N 9968143, Bruttoinhalt 500l, ca. 0,75x0,66x1,5m, Funktion nicht geprüft eventuell defekt

Zuschlag erteilt
Position: 11

Standtiefkühlschrank Siemens

1 Stück: Ca. 0,6x0,6x1 m

Zuschlag erteilt
Position: 11

Tellerwärmer Vega Auberge 80082

1 Stück: S/N 080910114, 220V, 1.200W, ca. 0,8x0,7x0,4m, Temperaturbereich 0°C bis 90°C, Ausführung Edelstahl, incl. Unterschrank, 2-türig, Höhe ca. 0,8m

Position: 11

Posten Stühle

1 Stück Posten Stühle,  schwarzes Holzgestell, Sitz- und Rückenteil bronzefarbener Kunstlederbezug, insgesamt in dem Bereich ca. 40 Stück  ab Standort 90547 Stein

Zuschlag erteilt
Position: 12

Tische

2 Stück Tische,  im unteren Bereich 2 Metallsäulen schwarz, Arbeitsfläche dunkles Holzdekor, ca. 1,65x0,8m  ab Standort 90547 Stein

Zuschlag erteilt
Position: 12

Sideboards

2 Stück: Holz, 2 Schiebetüren, Breite je ca. 1m, Korpus grau

Position: 12

Kühlschrank Bosch

1 Stück: Ca. 0,6x0,6x1 m

Zuschlag erteilt
Position: 12

Barhocker

1 Stück: Untergestell chrom, Sitzfläche Kunststoff schwarz

Zuschlag erteilt
Position: 12

Flaschenkühlschrank Standmodell Liebherr Profiline FKS 3600 Index 10B/001

1 Stück: Service-Nr. 9992029-00, Bruttoinhalt 360l, ca. 0,6x0,55x1,58m, Funktion nicht geprüft eventuell defekt

Zuschlag erteilt
Position: 12

Esstisch

2 Stück: Holz, schwarz, ca. 0,9x1,2m

Position: 12

Posten diverse Kunststoffkisten mit Inhalt

1 Stück: diverse Kunststoffkisten mit Reinigungsutensilien, Reinigungsschwämme, Geschirrtücher, Putzlappen, Reinigungstabletten für Konvektomat, Müllsäcke, div. Reinigungsutensilien usw.

Zuschlag erteilt
Position: 12

Ablagetisch

1 Stück: Anthrazit, ca. 1x0,7x1m, ohne Inhalt

Position: 13

200l Holzfässer

2 Stück: Deko / Tische

Position: 13

Hängeregal

1 Stück: Holz, wandmontiert, ca. 0,6x0,15m

Position: 13

Kassensystem Casio QT 6000

1 Stück: Mit Touchscreen Smartterminal, 1 Bondrucker Casio UP-360

Zuschlag erteilt
Position: 13

Warmhaltegeräte Bartscher

2 Stück: 220V, Temperatur regelbar Stufen 1 bis 12, Fassungsvermögen ca. 10l

Position: 13

Tische

5 Stück Tische,  je ca. 1,2x0,8m  ab Standort 90547 Stein

Zuschlag erteilt
Position: 14

Tische

2 Stück Tische,  Untergestell schwarz, Doppelsäule, Arbeitsplatte hochglanzpoliert, Holz braun gemustert, hochglanzpoliert, ca. 1,2x0,8m  ab Standort 90547 Stein

Zuschlag erteilt
Position: 14

Sitzecke

1 Stück: Bestehend aus 2x Sessel, 1x 2 Sitzer Sofa, 1x 2 Sitzer Bank, Rattan, PVC, braun, mit Sitzpolster, beschädigt

Position: 14

Espresso/Kaffemühle Faema

1 Stück: Edelstahl

Zuschlag erteilt
Position: 14

Feuerlöscher

1 Stück: 6 kg Löschpulver ABC, nächste Instandhaltung 02/2019

Position: 14

Holztisch

1 Stück: ca. 1,6x0,6m, Naturholz

Position: 15

Ablageregal

1 Stück: Schmiedeeiserne Ausführung, 5 Ablagen, Breite ca. 0,25m, Höhe ca. 1,7m, Tiefe ca. 0,25/0,2m

Position: 15

Sitzgruppe

1 Stück: Holz, bestehend aus „Boot“ Sitzbank mit Tisch

Position: 15

Espresso- und Kaffeemaschine Faema Espresso & Cappuccino Stile di Vita Italiano

1 Stück: Edelstahl, mit Tassenablage und Aufschäumdüse

Zuschlag erteilt
Position: 15

Ablagewagen

1 Stück: Edelstahl, 3etagig

Zuschlag erteilt
Position: 15

Dunstabzugshaube

1 Stück: Ausführung VA, mit Beleuchtung, Tropfkante, auswechselbare Filterelemente, ca. 1,1x2,9m, deckenabgehangen

Position: 16

Küchenzeile EKU Metallbau Großküchentechnik

1 Stück: Ausführung VA, bestehend aus Koch- und Bratfläche, Stellmaß ca. 0,5x0,5m, Warmhaltegerät für Geschirr und anderes, Edelstahlspülbecken mit Unterbau, Arbeitsfläche Gesamtlänge ca. 3m, Tie...

Position: 16

Kinderhochstuhl Recaro

1 Stück: Holz

Zuschlag erteilt

Gastronomieausstattung ist genauso vielfältig wie das Feld der Gastronomie selbst

Restaurants und Gastronomiebetriebe unternehmen den Versuch, sich von anderen abzuheben und somit Kunden zu locken. Oft geschieht das über das angebotene Essen, stellenweise aber auch über die Inneneinrichtung und das dadurch geschaffene Ambiente. Zentral ist jedenfalls, dass entsprechende Unterschiede vorliegen und dieses Feld sehr vielfältig ist. Während sich diese Vielfalt im Restaurant selbst durch die Optiken niederschlägt, sind Küchen in diesem Rahmen häufig doch sehr ähnlich ausgestattet. Andere Umfelder, wie beispielsweise die Kantine, setzen auf größere Maßstäbe und möchten möglichst effizient in der Essensvergabe sein, auch hierfür gibt es Gastronomieausstattung.

Viele Einsatzfelder also und ebenso viele Variationsmöglichkeiten, wenn es um die Gastronomieausstattung geht. Bei HÄMMERLE haben Sie daher hervorragende Möglichkeiten auf entsprechendes Gastrozubehör zu bieten und die gesamte Vielfalt dieses Feldes zu nutzen.

 

Welche Gastronomieausstattung kann in der Küche vorkommen?

Die Küche ist in Gastronomiebetrieben natürlich das A und O. Hier wird das Produkt direkt zubereitet und oft wird entschieden, ob Kunden nur einmal dort speisen oder den Drang verspüren wiederzukommen. Gleichzeitig muss auf Effizienz gesetzt werden, damit Speisen zum richtigen Zeitpunkt fertig sind und die Arbeitsabläufe auch in anspruchsvollen Zeiten noch weiterhin hervorragend koordiniert sind. Auch die Sauberkeit ist nicht zu unterschätzen und wird bei der Gastronomieausstattung großgeschrieben. Viele Ansprüche also, die von professioneller Küchenausstattung mit Bravour gemeistert wird. Von sterilen und großen Arbeitstischen über Gefrier- oder Hängeschränke bis hin zu Dunstabzugshauben, Herden und Co. bietet die Gastronomieausstattung dabei einiges.

 

Womit kann Gastronomieausstattung außerhalb der Küche überzeugen?

Die Küche selbst ist zwar wichtig, allerdings bekommen Kunden andere Bereiche zentral vor Augen geführt und suchen nach bequemen Restaurants mit einem gewissen Ambiente. Daher zählen auch Stühle und Tische zum Gastronomiebedarf und generell die gesamte Innenausstattung. Thekentische, offene Regale gefüllt mit Gläsern oder gut sichtbare Kaffeevollautomaten, haben ebenfalls immer mehr Anwendungsfelder. Auch für Außenbereiche kann gesorgt werden, indem Sonnenschirme, Mobiliar für Außenbereiche oder Türstopper angeschafft werden. Die Möglichkeiten der Gastronomieausstattung sind also auch hier unheimlich vielfältig.

 

Welche Größenformate nimmt die Gastronomieausstattung an?

Auffällig ist bei der Gastroausstattung ebenfalls, dass diese in ihrer Vielfältigkeit verschiedenste Maßstäbe annehmen kann. Einerseits können beispielsweise Kochwerkzeug, Feuerlöscher oder Servierwagen vorkommen. Andererseits sind auch große Möbelstücke mit technischen Anforderungen möglich. Gastronomieausstattung zielt insgesamt also darauf ab jeden erdenklichen Einrichtungsgegenstand in Gastronomiebetrieben abzudecken. Mit etwas Glück werden Sie daher bei HÄMMERLE auch fündig, da das breite Angebot sich ständig mit neuen Geboten erneuert und mit etwas Geduld Erfolge zu erwarten sind.

 

Warum macht bei HÄMMERLE ersteigerte Gastronomieausstattung Sinn?

Gastronomieausstattung hat prinzipiell einen relativ geringen Verschleiß. Was kaputt geht, wird in der Regel entsorgt, was beispielsweise bei Gläsern der Fall ist. Alles andere wird im Arbeitsgebrauch beibehalten oder ersetzt und daher ist bei vielen Produkten, die bei HÄMMERLE angeboten werden, die Wahrscheinlichkeit recht hoch, dass diese noch weiterhin hervorragend genutzt werden können. Der Grund hierfür ist, dass die meisten bei uns angebotenen Produkte aus Unternehmen stammen, die beispielsweise aufgrund von Insolvenzen geschlossen haben. Am besten überzeugen Sie sich dabei von der Qualität der Produkte und der Eignung für Sie, indem Sie sich die spezifischen Angebote anschauen, bevor Sie anfangen mitzubieten. So wird das Ersteigern von Gastronomiebedarf schnell zum Erfolg.