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Position: 73

Kippbratpfanne 4-7132-3

1 Stück: S/N 713878/001, BJ 1983, Nennaufnahme 6.000W, Inhalt Kippbratpfanne ca. 0,65x0,5m, Funktion nicht geprüft eventuell defekt

Zuschlag erteilt
Position: 111

Heißgetränkeautomaten Astro NECTA

2 Stück: ohne Schlüssel, Funktion nicht geprüft eventuell defekt

Zuschlag erteilt
Position: 135

Saro Bain-Marie WT150

1 Stück: S/N 343-1010, ca. 0,5x0,3m, Funktion nicht geprüft eventuell defekt

Zuschlag erteilt
Position: 138

Digitale Tischwaage Soehnle 7741

1 Stück: S/N 43708, Funktion nicht geprüft eventuell defekt

Zuschlag erteilt
Position: 181

Warmhaltebehälter Bain-Marie MKN

1 Stück: Edelstahlausführung mit Lochblecheinsatz, Funktion nicht geprüft eventuell defekt

Zuschlag erteilt
Position: 243

Posten mobile Warmhalteboxen

1 Stück: verschiedene Ausführungen, ca. 15 Stück, u. a. Blancotherm 320, BJ 1992, 0,5kW, Blancotherm 620, Funktion nicht geprüft eventuell defekt

Zuschlag erteilt
Position: 377

Kaffeautomat N&W Global Vending Necta Colibri

1 Stück: BJ 2004, funktionsfähig, jedoch ohne Bezahleinheit und Schlüssel

Zuschlag erteilt
Position: 13

Tische

5 Stück Tische,  je ca. 1,2x0,8m  ab Standort 90547 Stein

Zuschlag erteilt
Position: 62

Posten Bestuhlung

1 Stück Posten Bestuhlung,  beigefarben, insgesamt ca. 37 Stück  ab Standort 90547 Stein

Zuschlag erteilt
Position: 79

Besteckschrank

1 Stück Besteckschrank,  ca. 1,1x0,4x1m hoch, dunkles Holzdekor  ab Standort 90547 Stein

Zuschlag erteilt
Position: 152

Edelstahlarbeitsschrank

1 Stück Edelstahlarbeitsschrank,  ca. 1,8x0,75x0,85m hoch, mit 2 Schiebetüren  ab Standort 90547 Stein

Zuschlag erteilt
Position: 559

Kombidämpfer Rational CD 201

1 Stück: 1 Tür, ca. 0,8x0,8x1,6m

Zuschlag erteilt
Position: 21

Posten Edelstahltöpfe

1 Stück: Fassungsvolumen max. bis 20l, 10 Töpfe, incl. Deckel

Zuschlag erteilt
Position: 43

Gläserspüler Spülboy Spülgerät Delfin 1100

2 Stück: passt in alle Gastro - Becken 40x40cm, 30x50cm oder 50x40cm, für alle Gläser bis 0,5 Liter mit und ohne Henkel geeignet

Zuschlag erteilt
Position: 643

Gewerbekühlschränke Cearrier FKS500

2 Stück: S/N 42230329, S/N 44140605

Zuschlag erteilt
Position: 12

Kühlschrank Bosch

1 Stück: Ca. 0,6x0,6x1 m

Zuschlag erteilt
Position: 53

Aufschnittmaschine ADE

1 Stück: Ältere Ausführung

Zuschlag erteilt
Position: 6

Coca-Cola Kühlschrank Vestfrost

1 Stück: Fassungsvolumen ca. 80l, ca. 0,45x0,6x0,85m, ohne Gittereinschübe, Funktion nicht geprüft eventuell defekt

Zuschlag erteilt
Position: 119

Heißgetränkeautomaten

7 Stück: 6x Astro NECTA, 1x Zenith Zanussi ohne Schlüssel, Funktion nicht geprüft eventuell defekt

Zuschlag erteilt
Position: 144

Kaffeeautomaten

2 Stück: 1x Aromatechnik, 1x NECTA Korinto, reparaturbedürftig, ohne Schlüssel, Funktion nicht geprüft eventuell defekt

Zuschlag erteilt
Position: 311

Edelstahlarbeitstisch

1 Stück: ca. 1,7x0,7x0,85m, im unteren Bereich mit Edelstahlgitterablage, 2 Schübe

Zuschlag erteilt
Position: 113

Posten GN-Behälter

1 Stück Posten GN-Behälter,  Größe 1, insgesamt ca. 12 Stück  ab Standort 90547 Stein

Zuschlag erteilt
Position: 163

Kühleinheiten

2 Stück Kühleinheiten,  ca. 1,75x0,75x0,85m, im unteren Bereich 3-türig, im oberen Bereich 1 Klapptür, Saladette, Made in China  ab Standort 90547 Stein

Zuschlag erteilt
Position: 71

Ablagewagen

1 Stück: Edelstahl

Zuschlag erteilt

Gastronomieausstattung ist genauso vielfältig wie das Feld der Gastronomie selbst

Restaurants und Gastronomiebetriebe unternehmen den Versuch, sich von anderen abzuheben und somit Kunden zu locken. Oft geschieht das über das angebotene Essen, stellenweise aber auch über die Inneneinrichtung und das dadurch geschaffene Ambiente. Zentral ist jedenfalls, dass entsprechende Unterschiede vorliegen und dieses Feld sehr vielfältig ist. Während sich diese Vielfalt im Restaurant selbst durch die Optiken niederschlägt, sind Küchen in diesem Rahmen häufig doch sehr ähnlich ausgestattet. Andere Umfelder, wie beispielsweise die Kantine, setzen auf größere Maßstäbe und möchten möglichst effizient in der Essensvergabe sein, auch hierfür gibt es Gastronomieausstattung.

Viele Einsatzfelder also und ebenso viele Variationsmöglichkeiten, wenn es um die Gastronomieausstattung geht. Bei HÄMMERLE haben Sie daher hervorragende Möglichkeiten auf entsprechendes Gastrozubehör zu bieten und die gesamte Vielfalt dieses Feldes zu nutzen.

 

Welche Gastronomieausstattung kann in der Küche vorkommen?

Die Küche ist in Gastronomiebetrieben natürlich das A und O. Hier wird das Produkt direkt zubereitet und oft wird entschieden, ob Kunden nur einmal dort speisen oder den Drang verspüren wiederzukommen. Gleichzeitig muss auf Effizienz gesetzt werden, damit Speisen zum richtigen Zeitpunkt fertig sind und die Arbeitsabläufe auch in anspruchsvollen Zeiten noch weiterhin hervorragend koordiniert sind. Auch die Sauberkeit ist nicht zu unterschätzen und wird bei der Gastronomieausstattung großgeschrieben. Viele Ansprüche also, die von professioneller Küchenausstattung mit Bravour gemeistert wird. Von sterilen und großen Arbeitstischen über Gefrier- oder Hängeschränke bis hin zu Dunstabzugshauben, Herden und Co. bietet die Gastronomieausstattung dabei einiges.

 

Womit kann Gastronomieausstattung außerhalb der Küche überzeugen?

Die Küche selbst ist zwar wichtig, allerdings bekommen Kunden andere Bereiche zentral vor Augen geführt und suchen nach bequemen Restaurants mit einem gewissen Ambiente. Daher zählen auch Stühle und Tische zum Gastronomiebedarf und generell die gesamte Innenausstattung. Thekentische, offene Regale gefüllt mit Gläsern oder gut sichtbare Kaffeevollautomaten, haben ebenfalls immer mehr Anwendungsfelder. Auch für Außenbereiche kann gesorgt werden, indem Sonnenschirme, Mobiliar für Außenbereiche oder Türstopper angeschafft werden. Die Möglichkeiten der Gastronomieausstattung sind also auch hier unheimlich vielfältig.

 

Welche Größenformate nimmt die Gastronomieausstattung an?

Auffällig ist bei der Gastroausstattung ebenfalls, dass diese in ihrer Vielfältigkeit verschiedenste Maßstäbe annehmen kann. Einerseits können beispielsweise Kochwerkzeug, Feuerlöscher oder Servierwagen vorkommen. Andererseits sind auch große Möbelstücke mit technischen Anforderungen möglich. Gastronomieausstattung zielt insgesamt also darauf ab jeden erdenklichen Einrichtungsgegenstand in Gastronomiebetrieben abzudecken. Mit etwas Glück werden Sie daher bei HÄMMERLE auch fündig, da das breite Angebot sich ständig mit neuen Geboten erneuert und mit etwas Geduld Erfolge zu erwarten sind.

 

Warum macht bei HÄMMERLE ersteigerte Gastronomieausstattung Sinn?

Gastronomieausstattung hat prinzipiell einen relativ geringen Verschleiß. Was kaputt geht, wird in der Regel entsorgt, was beispielsweise bei Gläsern der Fall ist. Alles andere wird im Arbeitsgebrauch beibehalten oder ersetzt und daher ist bei vielen Produkten, die bei HÄMMERLE angeboten werden, die Wahrscheinlichkeit recht hoch, dass diese noch weiterhin hervorragend genutzt werden können. Der Grund hierfür ist, dass die meisten bei uns angebotenen Produkte aus Unternehmen stammen, die beispielsweise aufgrund von Insolvenzen geschlossen haben. Am besten überzeugen Sie sich dabei von der Qualität der Produkte und der Eignung für Sie, indem Sie sich die spezifischen Angebote anschauen, bevor Sie anfangen mitzubieten. So wird das Ersteigern von Gastronomiebedarf schnell zum Erfolg.