1 Stück: BJ. 2015, Edelstahlausführung, vertikaler Kühlschrank mit digitaler Steuerung, Code-Nr. 9VTX727336 16, Fab/N 51210004, mit: 2 Türen, Temperatur: -2 bis +10°C, Inhalt(brutto): 1.430 Lite...
1 Stück: BJ. 2010, Fab/N 37858, 316W, Gewerbekühlschrank mit Umluftkühlung, Innenraum zur Aufnahme von GN 1/1-Tragrosten und -Behältern, innen CNS DIN 1.4301 / Edelstahl DIN 1.4509, außen CNS DIN...
1 Stück: BJ. 2015, Nr. 11612-000008, 0,21kW, Messer Ø 250mm, Schnittbereich 185x175mm, Schnittstärke: 0-15 mm, 230 V
Standort: 96158 Reundorf /
Postennummer: 000019826
1 Stück: BJ. 2015, Bartscher RTC-72B, mit LED-Beleuchtung, Kunststoffgehäuse mit Rundum-Doppelglasscheibe, Umluftkühlung mit 2 Lüftern, Automatische Abtaufunktion, Tauwasserverdunstung, Inhalt: 7...
1 Stück: inkl. Wasserdispenser, silbergrau, 160W, Gefrierraum Nutzinhalt 146l, Kühlraum 378l, gesamt 524l
4 Stück: Edelstahl, 4x alt, 2x neuer, à ca. 0,6x0,8x1,8/1,85m inkl. Po. 45 Stikkenwagen Edelstahl, div. Ablagen, à ca. 0,6x0,6x1,8m
1 Stück: Bruttoinhalt: 1.422 Liter, Abmessungen ca. 0,9x1,10x2,45m, für Stikkenwagen EN2 600x800 oder 2x EN1 0,6x0,4m
1 Stück: Bruttoinhalt: 856 Liter // Nutzinhalt: 677 Liter, Abmessungen ca. 0,80x1x2,15m, Einschub: 600x800mm, Energieverbrauch in 24 Stunden: 7,282kWh
1 Stück: Edelstahl, unten: 2 Schiebetüren, oben: 1 Ablagefläche Edelstahl, 1 Becken, ca. 1x0,7x0,8m
1 Stück: SN Nr. 2010-0031, Auftrags Nr. 290808, Herstellerdatum 27/2010, Anlagen Nr. GVA4/2,3/1, Nennstrom max. 25A, Nennleistung 11kVa, Kältemittel R507-4,5kg, 1 Kühlhausanlage: Front/Seite, Ges...
1 Stück: Typenschild nicht ersichtlich, BJ. 2010, Backsystem mit drehendem Stikkenwagen, Schwadenanlage mit ESG System, Edelstahlausführung, 2mm starke Edelstahl Bodenplatte, Leistungsstarker Wär...
1 Stück: Typenschild nicht ersichtlich, BJ. 2010, Gesamttiefe ca. 3x1,2x2m zwischen 2 Öfen eingebaut nur Tür und Steuerung
1 Stück: Typenschild nicht ersichtlich, 5 Etagen, Breite ca. 1,2x2,5m, Digitaldisplay
1 Stück: zweikreiser, BJ 99, Produkt Nr. D0085AR0493, Kommission Nr. 22 549, Brennstoff Gas, Anschlussdruck 20,50, Nennwärmebelastung 70/47kW
1 Stück: BJ ca. 95, Durchmesser ca. 0,8m, Höhe ca. 1,6m mit Rührwerk, weitere Daten nicht ersichtlich
1 Stück: Stahl, BJ 91, Auslauftrichter, Fassungsvolumen ca. 100l, Steuerpult, incl. 3 Kammer Stahl Mehlsiloanlage, Fassungsvolumen 1x2t/2x3t
1 Stück: bestehend aus: Brötchenformmaschine Typ Minirex 4000TR-S SK63-RUST, KA-S1, BJ 03, SN Nr. 3101485, 1 Durchlaufanlage Regina Typ SA2, Model G2000, BJ 03, Nr. 56.1.1-002, div. Zubehör, fahr...
1 Stück: BJ 10/04, Maschinen Nr. 40060-14, Anschlusswert 0,48kW/50Hz, auf Rollwagen Metallgestell montiert, Erka Maschinenbau GmbH
1 Stück: Edelstahl, unten: 3 Schiebetüren, 3 Schüben, ca. 2,2x0,7x0,8m, ohne Inhalt
1 Stück: SN 1.30.0716879, BJ 2016, Abmessungen 0,45x0,5x0,35m, Gewicht: 40kg, Anschluss/Leistung: 230 V / 50 Hz / 16 A, Durchlauferhitzer: 3,5KW, mit einer Pistole, Schlauch bis zur Pistole behei...
1 Stück: Edelstahl, 10 Ablagen, ca. 1,5x1,7x0,4m Inhalt: ca. 30St. div. Brotlaibschalen Kunststoff
1 Stück: Leistung: 200 kg / Std. Motor: 2 PS, Maße: BxTxH = 0,72x0,72x1,4m, Anschluss: 400 Volt
1 Stück: Hersteller Hommel, Edelstahlausführung, Fahrbar, Anschluss 380 Volt
2 Stück: à ca. 1x1,8x0,4m, inkl. Pos. 141 Holzbänke eigenbau und Restrauminhalt (Pos. 142)
1 Stück: Edelstahl, für Stockmaß 0,9m, mit 4 Umlenkrollen, fahrbar, ca. 1,88x1x0,9m
1 Stück: S/N 276/260, Edelstahl, Schnecke und Schneckengehäuse Guss, 2 Geschwindigkeiten, incl. verschiedener Scheiben und Messer, Anschluss 380V, Maße ca.1x0,7x1,02m, Gewicht ca. 335kg
1 Stück: Edelstahlausführung, Holzbefeuerung, Fassungsvermögen ca. 250l, Klappdeckel
1 Stück: S/N KC 50 28 06 97, BJ. 1997, programmierbar, zum Füllen, Portionieren und Abdrehen, Trichter teilbar, ca. 0,7x0,6x1,6m, 400 Volt
1 Stück: bestehend aus: diversen Schüsseln, Körbe, Verbrauchsmaterialien etc.
Die Verarbeitung von Lebensmitteln und auch deren Aufbewahrung vor und nach der Verarbeitung sind wichtige Schritte, wenn es um professionelle Branchen aber auch nur semiprofessionelle Anwendungsfelder geht. Dazu können beispielsweise Restaurants, Bäckereien oder Fleischereien zählen. Lebensmitteltechnik bietet genau für diesen Zweck unheimlich wichtige Hilfen und schafft es Anwendern einen echten Mehrwert zu bieten. Das Feld der Lebensmitteltechnik ist dabei sehr umfangreich. Gleiches gilt für das Angebot bei HÄMMERLE, bei dem die verschiedenen Auktionen zur Verfügung stehen.
Lebensmitteltechnik wird nicht umsonst so spezifisch konzipiert und enthält so besondere Ausarbeitungen. So geht es darum die Verarbeitung von Lebensmitteln so effizient wie möglich zu machen. Lebensmitteltechnik findet beispielsweise in Küchen Anwendung. Dort geht es einerseits darum die Verarbeitung von großen Mengen zu gewährleisten, aber auch die zubereiteten Mengen so gut zu kontrollieren, dass nichts dem Zufall überlassen wird. Kochgeschirr, welches in professionellen Küchen Anwendung findet, unterscheidet sich daher oft in Qualität, Größe und stellenweise auch in der Ausführung von herkömmlichen Küchenwerkzeugen von privaten Nutzern.
Lebensmitteltechnik hat darüber hinaus hygienische Ansprüche aus dem Feld der Lebensmittelsicherheit. Kühlschränke oder sogar Gefrierschränke helfen beim wichtigen Konservieren von Zutaten und fertigen Produkten. Arbeitsflächen müssen hervorragend gereinigt werden können, damit es hier nicht zu langanhaltendem Schmutz kommt. Daher stehen glatte Oberflächen aus gut zu reinigenden Materialien häufig im Mittelpunkt, während Aspekte wie das Design in der Lebensmitteltechnik unwichtig sind. Viele der von Kunden, Verbraucherschützern und auch sich selbst auferlegten Standards können daher nur mit Lebensmitteltechnik effizient umgesetzt werden.
Prinzipiell ist die Lebensmitteltechnik natürlich abwechslungsreich, viele der bereits erwähnten Produkte kommen dennoch immer wieder vor. Gleiches gilt für bestimmte Küchengeräte wie Eis- oder Sahnemaschinen oder Rührgeräte. Das Anfertigen von großen Mengen von Hand ist in solchen und weiteren Fällen kaum möglich und die Geräte bieten schnelle Hilfen. Auch mobile Servierwagen, Hordenwagen oder einfache Rollwagen gehören bei der Lebensmitteltechnik dazu und ermöglichen den Transport der einzelnen Produkte. Unterstützungen in der Reinigung wie Geschirrspüler oder Edelstahlwaschbecken ergänzen das Angebot. Die beste Übersicht über die Vielfalt der Lebensmitteltechnik erhalten Sie, wenn Sie ganz einfach die bei uns laufenden Auktionen durchschauen.
Das Ersteigern von Lebensmitteltechnik ist mit vielen Vorteilen gepaart und kann dementsprechend auch vielen Nutznießern einen Mehrwert bringen. So können die vielseitigen Produkte in jede schon bestehende Küche einfach eingefügt werden oder gemeinsam zum Ausbau bestehender Küchen eingesetzt werden. Professionelle Küchen aus der Gastronomiebranche, genauso wie Hersteller und Verarbeiter von Lebensmitteln profitieren aber sogar private Anwender können stellenweise einen Mehrwert aus der Lebensmitteltechnik ziehen. Ein entscheidender Vorteil hierbei ist, dass Sie sich selbst einen Eindruck über die Qualität machen können, da die wichtigsten Informationen in den Geboten selbst gelistet werden. Entnehmen Sie also einfach die benötigten Informationen und fangen Sie an auf die gewünschten Produkte zu bieten.