1 Stück: ca. 8lfm, mit Heißtheke Oscartielle, SN Nr. 595315, Typ Banco Mercury XM TC-BM 135 1/13850501, 220 Volt, BJ 09, Wursttheke SN Nr. 595045, Banco Mercury XM VENT.GE.L260 1/13850801, BJ 09...
1 Stück: BJ. 2015, Edelstahlausführung, vertikaler Kühlschrank mit digitaler Steuerung, Code-Nr. 9VTX727336 16, Fab/N 51210004, mit: 2 Türen, Temperatur: -2 bis +10°C, Inhalt(brutto): 1.430 Lite...
1 Stück: BJ. 2010, Fab/N 37858, 316W, Gewerbekühlschrank mit Umluftkühlung, Innenraum zur Aufnahme von GN 1/1-Tragrosten und -Behältern, innen CNS DIN 1.4301 / Edelstahl DIN 1.4509, außen CNS DIN...
1 Stück: Typenschild nicht ersichtlich, 5 Etagen, Breite ca. 1,2x2,5m, Digitaldisplay
1 Stück: BJ ca. 95, Durchmesser ca. 0,8m, Höhe ca. 1,6m mit Rührwerk, weitere Daten nicht ersichtlich
1 Stück: Stahl, BJ 91, Auslauftrichter, Fassungsvolumen ca. 100l, Steuerpult, incl. 3 Kammer Stahl Mehlsiloanlage, Fassungsvolumen 1x2t/2x3t
2 Stück: à ca. 1x1,8x0,4m, inkl. Pos. 141 Holzbänke eigenbau und Restrauminhalt (Pos. 142)
1 Stück: Untergestell Edelstahl, Arbeitsplatte Massivholz, ca. 2,5x0,8m, im unteren Bereich 9 Kunststoffeinschübe und 2 Edelstahlrollwagen/Mehlbehälter
1 Stück: Identifikations-Nr. 57265, BJ 10/1998, Brennstoff Heizöl EL, Nennwärmebelastung 39kW, Öldurchsatz 3,3kg/h = 3,9l/h
1 Stück: mit indirekter Kühlung, ca. 4m, im hinteren Bereich Regalsystem mit diversen Brotregalen und Brötchenkörben
1 Stück: Flachstrecke, weiß, Arbeitsplatte marmoriert, ca. 2,8x1,6m, im unteren Bereich incl. 1 Geschirrspüler Miele Classic, 1 Elektroherd mit Ceranfeld AEG Competence, 1 Edelstahlspüle mit 1 Be...
1 Stück: Front hellgrau marmoriert, Arbeitsfläche dunkelgrau, 1x ca. 4,5x0,6m, 1x ca. 1,5x0,6m, im oberen Bereich 1 Hängeschrank, 4-türig, mit Dunstabzugshaube, 1 darunter befindliches Ceranfeld ...
1 Stück: U-Form, Buche Stäbchenparkett, ca. 1,2x2x1,2m, 1 integriertes Edelstahlspülbecken
1 Stück: ca. 0,96x0,9x1,70m, Stockmaß 0,9m, auf 6 Rollen, schwere stabile Ausführung
1 Stück: ca. 0,96x0,9x1,70m, Stockmaß 0,9m, auf 6 Rollen, schwere stabile Ausführung
2 Stück: Länge je ca. 1,2m, mit 1x 4 Hakenleisten, 1x Länge ca. 1,6m, mit insgesamt ca. 8 Hakenleisten
1 Stück: wandmontiert, Aluminiumausführung, ca. 1,6m, mit insgesamt 6 Haken und 2 Wandhalterungen incl. div. Fleischerhaken
1 Stück: ca. 1,03x1x1,94m, Stockmaß 1m, auf 4 Rollen, leichte stabile Ausführung
1 Stück: Edelstahlausführung, bestehend aus 1 Doppelfritteuse, 1 Warmhaltebecken mit Abfluss, links noch 1 Doppelfritteuse, rechts daneben 1 4-flammiger Gaskocher, im unteren Bereich 1 offenes Re...
1 Stück: wandmontiert, mit 3 Wandhalterungen, Gesamtlänge ca. 2m, mit insgesamt ca. 11 Haken
1 Stück: wandmontiert, mit 2 Wandhalterungen und 6 Haken, Gesamtlänge ca. 1,3m,
1 Stück: mit 3 Wandhalterungen, Aluminium, 1 Kunststoffeinlegeboden, ca. 1,2x0,3m
2 Stück: Beide defekt, 1x rechts Modell-Nr. SVHDDMECH, 1x links Modell-Nr. SDCC-CPUA, alt
1 Stück: Ölbrenner, Gehäuse Edelstahl, 4etagig, BJ ca. 1960, mit Gärraum, eingepasst
1 Stück: Modell Gärprofi 1.3Q, 400 V, 9 KW, Edelstahl, BJ unbekannt, inkl. Pos. 53 Luftbefeuchter HygroMatic C06L SN 0047973, BJ unbekannt, verbaut
ca. 1 Stück mobile Filterpresse Leitz Ariston ohne weitere Typenbezeichnung, rollbar / mobil ab Standort 86150 Augsburg
ca. 1 Stück CENCO - Lum Stirrer - beleuchteter Magnetrührer, S/N 34522, 35 W ab Standort 86150 Augsburg
ca. 1 Stück Flaschenverschließmaschine Wicander & Co., Nr. 49PP036H65, BJ 1965 ab Standort 86150 Augsburg
ca. 1 Stück Flaschenverschließmaschine Sonderanfertigung der Firma Automatendreherei und Maschinenbau CF Köpke, incl. Zubehör ab Standort 86150 Augsburg
ca. 1 Stück Schneidmaschine Typenschild nicht mehr ersichtlich, mit Messskala, BJ ca. 1950 ab Standort 86150 Augsburg
ca. 1 Stück Stahlheizkessel Guntamatic GND6,5, BJ 1969, S/N 22978, Leistung 97.500 kcal/h, Dampf 162 kg/h ab Standort 86150 Augsburg
1 Stück Mehlsiloanlage, mit Übergabetrichter, Ausführung V2A, Steuerung Siemens Simatic Panel, Drucksteuerung, Siloanlage Biberach Bäckereitechnik, bestehend aus 3 Mehlsilos, Elementbauweis...
1 Stück Mobiler Edelstahlbehälter mit Rührwerk, Typ vermutl. Anfrisohsou System, 4 Lenkrollen, 380 V Betriebsspannung ab Standort 88045 Friedrichshafen
1 Stück Doisierautomat Mondial Group Kastalia, Typ BIB Mono Kastalia, Nr. EC5ALA372, 220V, 110 W, Fassungsvolumen 37 l ab Standort 88045 Friedrichshafen
1 Stück Brötchenanlage Frilado, Typ MSA 80, mit Vorschub, Feststeller, Walze, Arbeitsplatte Massivholz, Stellmaß ca. 0,8x2,5m ab Standort 88045 Friedrichshafen
1 Stück Stikkenofen Werner & Pfleiderer Bakery Technologies, Typ Rototherm, Ausführung Edelstahl, Befeuerung Öl oder Gas, ohne Stikkenwagen ab Standort 88045 Friedrichshafen
1 Stück Stikkenofen Werner & Pfleiderer, Typ REC1020, S/N 30040056/0010, BJ 2005, Brennstoffart Öl/Erdgas, 87 kW, digitale Steuerung, Ausführung Edelstahl, ohne Stikkenwagen ab Stando...
1 Stück Teigrollmaschine Fritsch, Typ R/630W, Fab/N 630079326340, 3x 380 V, 1,1 kW ab Standort 88045 Friedrichshafen
1 Stück Posten Händedesinfektionsmittel, bestehend aus Seifenspender CWS, Papierhandtücher, Händedesinfektion ab Standort 88045 Friedrichshafen
1 Stück Gewerbespülmaschine Gastronom Winterhalter GR1321, Gehäuse VA, ohne aufliegende Gegenstände ab Standort 88045 Friedrichshafen
1 Stück Posten Stikkenwagen, ca. 9 Stück, teilweise mit Gastro-Blechen bestück ab Standort 88045 Friedrichshafen
Die Verarbeitung von Lebensmitteln und auch deren Aufbewahrung vor und nach der Verarbeitung sind wichtige Schritte, wenn es um professionelle Branchen aber auch nur semiprofessionelle Anwendungsfelder geht. Dazu können beispielsweise Restaurants, Bäckereien oder Fleischereien zählen. Lebensmitteltechnik bietet genau für diesen Zweck unheimlich wichtige Hilfen und schafft es Anwendern einen echten Mehrwert zu bieten. Das Feld der Lebensmitteltechnik ist dabei sehr umfangreich. Gleiches gilt für das Angebot bei HÄMMERLE, bei dem die verschiedenen Auktionen zur Verfügung stehen.
Lebensmitteltechnik wird nicht umsonst so spezifisch konzipiert und enthält so besondere Ausarbeitungen. So geht es darum die Verarbeitung von Lebensmitteln so effizient wie möglich zu machen. Lebensmitteltechnik findet beispielsweise in Küchen Anwendung. Dort geht es einerseits darum die Verarbeitung von großen Mengen zu gewährleisten, aber auch die zubereiteten Mengen so gut zu kontrollieren, dass nichts dem Zufall überlassen wird. Kochgeschirr, welches in professionellen Küchen Anwendung findet, unterscheidet sich daher oft in Qualität, Größe und stellenweise auch in der Ausführung von herkömmlichen Küchenwerkzeugen von privaten Nutzern.
Lebensmitteltechnik hat darüber hinaus hygienische Ansprüche aus dem Feld der Lebensmittelsicherheit. Kühlschränke oder sogar Gefrierschränke helfen beim wichtigen Konservieren von Zutaten und fertigen Produkten. Arbeitsflächen müssen hervorragend gereinigt werden können, damit es hier nicht zu langanhaltendem Schmutz kommt. Daher stehen glatte Oberflächen aus gut zu reinigenden Materialien häufig im Mittelpunkt, während Aspekte wie das Design in der Lebensmitteltechnik unwichtig sind. Viele der von Kunden, Verbraucherschützern und auch sich selbst auferlegten Standards können daher nur mit Lebensmitteltechnik effizient umgesetzt werden.
Prinzipiell ist die Lebensmitteltechnik natürlich abwechslungsreich, viele der bereits erwähnten Produkte kommen dennoch immer wieder vor. Gleiches gilt für bestimmte Küchengeräte wie Eis- oder Sahnemaschinen oder Rührgeräte. Das Anfertigen von großen Mengen von Hand ist in solchen und weiteren Fällen kaum möglich und die Geräte bieten schnelle Hilfen. Auch mobile Servierwagen, Hordenwagen oder einfache Rollwagen gehören bei der Lebensmitteltechnik dazu und ermöglichen den Transport der einzelnen Produkte. Unterstützungen in der Reinigung wie Geschirrspüler oder Edelstahlwaschbecken ergänzen das Angebot. Die beste Übersicht über die Vielfalt der Lebensmitteltechnik erhalten Sie, wenn Sie ganz einfach die bei uns laufenden Auktionen durchschauen.
Das Ersteigern von Lebensmitteltechnik ist mit vielen Vorteilen gepaart und kann dementsprechend auch vielen Nutznießern einen Mehrwert bringen. So können die vielseitigen Produkte in jede schon bestehende Küche einfach eingefügt werden oder gemeinsam zum Ausbau bestehender Küchen eingesetzt werden. Professionelle Küchen aus der Gastronomiebranche, genauso wie Hersteller und Verarbeiter von Lebensmitteln profitieren aber sogar private Anwender können stellenweise einen Mehrwert aus der Lebensmitteltechnik ziehen. Ein entscheidender Vorteil hierbei ist, dass Sie sich selbst einen Eindruck über die Qualität machen können, da die wichtigsten Informationen in den Geboten selbst gelistet werden. Entnehmen Sie also einfach die benötigten Informationen und fangen Sie an auf die gewünschten Produkte zu bieten.