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Bäckerei-Konditorei Rieser GmbH

Online-Auktion
Ausruf:
115 Positionen
Gebotsabgabe ab
21.10.2019,  09:00
Zuschläge ab
12.11.2019,  09:00
Zuschläge bis
12.11.2019,  11:08

Details zur Auktion
Position: 63

Posten Händedesinfektionsmittel

Verkauft
Posten Händedesinfektionsmittel 63

1 Stück Posten Händedesinfektionsmittel,  bestehend aus Seifenspender CWS, Papierhandtücher, Händedesinfektion  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 40

Doisierautomat Mondial Group Kastalia, Typ BIB Mono Kastalia

zurückgezogen
Doisierautomat Mondial Group Kastalia, Typ BIB Mono Kastalia 40

1 Stück Doisierautomat Mondial Group Kastalia, Typ BIB Mono Kastalia,  Nr. EC5ALA372, 220V, 110 W, Fassungsvolumen 37 l  ab Standort 88045 Friedrichshafen

zurückgezogen
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Position: 64

Gewerbespülmaschine Gastronom Winterhalter GR1321

Verkauft
Gewerbespülmaschine Gastronom Winterhalter GR1321 64

1 Stück Gewerbespülmaschine Gastronom Winterhalter GR1321,  Gehäuse VA, ohne aufliegende Gegenstände  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 46

Stikkenofen Werner & Pfleiderer, Typ REC1020

Verkauft
Stikkenofen Werner & Pfleiderer, Typ REC1020 46

1 Stück Stikkenofen Werner & Pfleiderer, Typ REC1020,  S/N 30040056/0010, BJ 2005, Brennstoffart Öl/Erdgas, 87 kW, digitale Steuerung, Ausführung Edelstahl, ohne Stikkenwagen  ab Stando...

Zuschlag erteilt
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Position: 29

Mehlsiloanlage

Verkauft
Mehlsiloanlage 29

1 Stück Mehlsiloanlage,  mit Übergabetrichter, Ausführung V2A, Steuerung Siemens Simatic Panel, Drucksteuerung, Siloanlage Biberach Bäckereitechnik, bestehend aus 3 Mehlsilos, Elementbauweis...

Zuschlag erteilt
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Position: 10

Hängeschrank

Verkauft
Hängeschrank 10

1 Stück Hängeschrank,  2-türig mit Inhalt  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 13

Kühlschrank Liebherr Comfort

Verkauft
Kühlschrank Liebherr Comfort 13

1 Stück Kühlschrank Liebherr Comfort,  Fassungsvermögen 140 l  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 16

Holzschrank

Verkauft
Holzschrank 16

1 Stück Holzschrank,  3-türig, Korpus Holz hell, Höhe 2m, Breite ca. 1,5m, Inhalt: diverse Putzmittel, Putzgegenstände, etc.  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 32

Wandregale

Verkauft
Wandregale 32

4 Stück Wandregale,  je 1 Ebene, wandbefestigt, Länge 1m/2m/3m, Holzausführung, mit div. Kunststoffkisten, ohne Brotkörbe  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 277

Kunststoffgartenbänke

Verkauft
Kunststoffgartenbänke 277

2 Stück Kunststoffgartenbänke,   ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 281

Flaschenkühlschrank

Verkauft
Flaschenkühlschrank 281

1 Stück Flaschenkühlschrank,  Defekt  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 14

Posten Handpflegemittel

Verkauft
Posten Handpflegemittel 14

1 Stück Posten Handpflegemittel,  bestehend aus Seifenspender CWS/Renosan, Papierspender Tork  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 17

Metallwerkzeugkiste

Verkauft
Metallwerkzeugkiste 17

1 Stück Metallwerkzeugkiste,  Inhalt: diverse Kleinstwerkzeuge  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 23

Zerkleinerer Frimmer (München) DRP

Verkauft
Zerkleinerer Frimmer (München) DRP 23

1 Stück Zerkleinerer Frimmer (München) DRP,  380 V Betriebsspannung  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 86

Rauminhalt

Verkauft
Rauminhalt 86

1 Stück Rauminhalt,  bestehend aus PVC-Regaleinheit mit Inhalt, 2 Standventilatoren, 1 Bistrotisch, 3 Edelstahlregalwagen teilweise mit Inhalt, Wandleiterregal 4lfm., Türstopper mobile Ausfü...

Zuschlag erteilt
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Position: 274

Mikrowelle Privileg 8525G

Verkauft
Mikrowelle Privileg 8525G 274

1 Stück Mikrowelle Privileg 8525G,  Und 1 Transportrollwagen Edelstahl, 20 Ablageschienen, mit div. Inhalt  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 28

Wassermisch- und Dosiergerät Deltamatic D1000

Verkauft
Wassermisch- und Dosiergerät Deltamatic D1000 28

1 Stück Wassermisch- und Dosiergerät Deltamatic D1000,  für Wassermengen- und Temperatursteuergerät, S/N 14904, BJ 2009  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 12

Flaschen-Kühlschrank Liebherr FKS5400

Verkauft
Flaschen-Kühlschrank Liebherr FKS5400 12

1 Stück Flaschen-Kühlschrank Liebherr FKS5400,  Fassungsvermögen 554 l  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
Details
Position: 67

mobiler Arbeitstisch

Verkauft
mobiler Arbeitstisch 67

1 Stück mobiler Arbeitstisch,  Ausführung Edelstahl, Stellmaß 0,8x3m, 2 kleine Edelstahlblechwagen samt Blechen  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 38

Tischwaagen GKW

Verkauft
Tischwaagen GKW 38

2 Stück Tischwaagen GKW,  Wägebereich 250 g/6 kg  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 44

mobiles Regal

Verkauft
mobiles Regal 44

1 Stück mobiles Regal,  Ausführung Edelstahl, inkl. 6 Stapelkasten PK1 Kunststoff  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
Details
Position: 284

Gefriertruhen Bäko line

Verkauft
Gefriertruhen Bäko line 284

2 Stück Gefriertruhen Bäko line,  1x leer und 1x mit div. Restinhalt an Speiseeis etc.  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 81

Kühlschrank Liebherr Profiline

Verkauft
Kühlschrank Liebherr Profiline 81

1 Stück Kühlschrank Liebherr Profiline,  Bruttoinhalt 650 l, Digitalsteuerung, Gehäuse Edelstahl, vermutl. defekt  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 101

Kaffeemühle Mahlkönig

Verkauft
Kaffeemühle Mahlkönig 101

1 Stück Kaffeemühle Mahlkönig,   ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Mit der Hilfe von Lebensmitteltechnik werden Abläufe professionalisiert

Die Verarbeitung von Lebensmitteln und auch deren Aufbewahrung vor und nach der Verarbeitung sind wichtige Schritte, wenn es um professionelle Branchen aber auch nur semiprofessionelle Anwendungsfelder geht. Dazu können beispielsweise Restaurants, Bäckereien oder Fleischereien zählen. Lebensmitteltechnik bietet genau für diesen Zweck unheimlich wichtige Hilfen und schafft es Anwendern einen echten Mehrwert zu bieten. Das Feld der Lebensmitteltechnik ist dabei sehr umfangreich. Gleiches gilt für das Angebot bei HÄMMERLE, bei dem die verschiedenen Auktionen zur Verfügung stehen.

 

Warum ist Lebensmitteltechnik in der Gastronomie und Lebensmittelbranche wichtig?

Lebensmitteltechnik wird nicht umsonst so spezifisch konzipiert und enthält so besondere Ausarbeitungen. So geht es darum die Verarbeitung von Lebensmitteln so effizient wie möglich zu machen. Lebensmitteltechnik findet beispielsweise in Küchen Anwendung. Dort geht es einerseits darum die Verarbeitung von großen Mengen zu gewährleisten, aber auch die zubereiteten Mengen so gut zu kontrollieren, dass nichts dem Zufall überlassen wird. Kochgeschirr, welches in professionellen Küchen Anwendung findet, unterscheidet sich daher oft in Qualität, Größe und stellenweise auch in der Ausführung von herkömmlichen Küchenwerkzeugen von privaten Nutzern.

Lebensmitteltechnik hat darüber hinaus hygienische Ansprüche aus dem Feld der Lebensmittelsicherheit. Kühlschränke oder sogar Gefrierschränke helfen beim wichtigen Konservieren von Zutaten und fertigen Produkten. Arbeitsflächen müssen hervorragend gereinigt werden können, damit es hier nicht zu langanhaltendem Schmutz kommt. Daher stehen glatte Oberflächen aus gut zu reinigenden Materialien häufig im Mittelpunkt, während Aspekte wie das Design in der Lebensmitteltechnik unwichtig sind. Viele der von Kunden, Verbraucherschützern und auch sich selbst auferlegten Standards können daher nur mit Lebensmitteltechnik effizient umgesetzt werden.

 

Was sind die gängigsten Produkte in der Lebensmitteltechnik?

Prinzipiell ist die Lebensmitteltechnik natürlich abwechslungsreich, viele der bereits erwähnten Produkte kommen dennoch immer wieder vor. Gleiches gilt für bestimmte Küchengeräte wie Eis- oder Sahnemaschinen oder Rührgeräte. Das Anfertigen von großen Mengen von Hand ist in solchen und weiteren Fällen kaum möglich und die Geräte bieten schnelle Hilfen. Auch mobile Servierwagen, Hordenwagen oder einfache Rollwagen gehören bei der Lebensmitteltechnik dazu und ermöglichen den Transport der einzelnen Produkte. Unterstützungen in der Reinigung wie Geschirrspüler oder Edelstahlwaschbecken ergänzen das Angebot. Die beste Übersicht über die Vielfalt der Lebensmitteltechnik erhalten Sie, wenn Sie ganz einfach die bei uns laufenden Auktionen durchschauen.

 

Was bietet mir das Ersteigern von Lebensmitteltechnik bei HÄMMERLE?

Das Ersteigern von Lebensmitteltechnik ist mit vielen Vorteilen gepaart und kann dementsprechend auch vielen Nutznießern einen Mehrwert bringen. So können die vielseitigen Produkte in jede schon bestehende Küche einfach eingefügt werden oder gemeinsam zum Ausbau bestehender Küchen eingesetzt werden. Professionelle Küchen aus der Gastronomiebranche, genauso wie Hersteller und Verarbeiter von Lebensmitteln profitieren aber sogar private Anwender können stellenweise einen Mehrwert aus der Lebensmitteltechnik ziehen. Ein entscheidender Vorteil hierbei ist, dass Sie sich selbst einen Eindruck über die Qualität machen können, da die wichtigsten Informationen in den Geboten selbst gelistet werden. Entnehmen Sie also einfach die benötigten Informationen und fangen Sie an auf die gewünschten Produkte zu bieten.