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Bäckerei-Konditorei Rieser GmbH

Online-Auktion
Ausruf:
115 Positionen
Gebotsabgabe ab
21.10.2019,  09:00
Zuschläge ab
12.11.2019,  09:00
Zuschläge bis
12.11.2019,  11:08

Details zur Auktion
Position: 9

VA-Edelstahlspüle

Verkauft
VA-Edelstahlspüle 9

1 Stück VA-Edelstahlspüle,  wandbefestigt, mit Einhebelmischbatterie, Stellmaß ca. 0,6x1,2m  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 73

Küchenequipment

Verkauft
Küchenequipment 73

1 Stück Küchenequipment,  bestehend aus Kunststoffbehältern, unterschiedliche Größen und Ausführungen sowie div. Eimern unterschiedlicher Größe  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 276

Edelstahltransportwagen

Verkauft
Edelstahltransportwagen 276

3 Stück Edelstahltransportwagen,  div. Ablagen, samt Inhalt  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 11

Geschirrspüler Bosch Active Water Eco

Verkauft
Geschirrspüler Bosch Active Water Eco 11

1 Stück Geschirrspüler Bosch Active Water Eco,   ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 56

Transportwagen

Verkauft
Transportwagen 56

1 Stück Transportwagen,  Ausführung Edelstahl, Stellmaß 0,6x1m, inkl. 9 Bitolagersichtkästen, Kunststoff weiß  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 39

Behälterwagen

Verkauft
Behälterwagen 39

1 Stück Behälterwagen,  Ausführung Edelstahl, Stellmaß ca. 0,8x1m, inkl. 6 PVC-Stapelkasten  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 25

mobile Blechwagen

Verkauft
mobile Blechwagen 25

3 Stück mobile Blechwagen,  Ausführung V2A, Höhe ca. 2m, Breite ca. 0,8m, 20 Ebenen, inkl. Bleche  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 58

Arbeitstisch

Verkauft
Arbeitstisch 58

1 Stück Arbeitstisch,  Grundgestell Edelstahl, Arbeitsplatte Granit/Marmor, Stellmaß 0,8x3m, inkl. 3 Edelstahlrollregalen, mit Arbeitsblechen, ohne aufleigende Gegenstände und Kunststoffeime...

Zuschlag erteilt
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Position: 61

Gelee Sprühgerät Bakon Jelly Junior

Verkauft
Gelee Sprühgerät Bakon Jelly Junior 61

1 Stück Gelee Sprühgerät Bakon Jelly Junior,  BJ 1995, S/N 1022156, 220 V, 2.000 W  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 74

Posten Bäckereiequipment

Verkauft
Posten Bäckereiequipment 74

1 Stück Posten Bäckereiequipment,  bestehend aus Holzbrettern und Lochblechen, insgesamt ca. 50 Stück  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 100

Leberkäsewärmer Suprema

Verkauft
Leberkäsewärmer Suprema 100

1 Stück Leberkäsewärmer Suprema,  Oberhitze / Unterhitze  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 272

Posten Backbleche

Verkauft
Posten Backbleche 272

1 Stück Posten Backbleche,  Ca. 60 Stück, mit Transportwagen  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 75

Posten Brotkörbe

Verkauft
Posten Brotkörbe 75

1 Stück Posten Brotkörbe,  ca. 100 Stück, länglich bzw. rund  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 31

Mobiler Edelstahlbehälter mit Rührwerk, Typ vermutl. Anfrisohsou System

Verkauft
Mobiler Edelstahlbehälter mit Rührwerk, Typ vermutl. Anfrisohsou System 31

1 Stück Mobiler Edelstahlbehälter mit Rührwerk, Typ vermutl. Anfrisohsou System,  4 Lenkrollen, 380 V Betriebsspannung  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 49

Öl-/Fettspritze

Verkauft
Öl-/Fettspritze 49

1 Stück Öl-/Fettspritze,  inkl. Mobilwagen für Fässer, mit Druckmanometer KEG-Premium  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 69

Edelstahltransportwagen

Verkauft
Edelstahltransportwagen 69

3 Stück Edelstahltransportwagen,  Ausführung VA, Stellmaß 0,6x0,8m, samt Inhalt  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 275

Edelstahlwandwaschbecken

Verkauft
Edelstahlwandwaschbecken 275

1 Stück Edelstahlwandwaschbecken,  Mit Armatur, 1 Seifenspender CWS, 1 Desinfektionsmittelspender, 1 Papierhandtuchspender Kimberly Clark und 1 Edelstahlwandregal  ab Standort 88045 Fr...

Zuschlag erteilt
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Position: 60

VA-Arbeitstisch

Verkauft
VA-Arbeitstisch 60

1 Stück VA-Arbeitstisch,  Stellmaß ca. 0,6x2m, mit Unterbau, 2 Ebenen, ohne aufliegende Gegenstände  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 7

Backwarenkühltisch Nord Cap

Verkauft
Backwarenkühltisch Nord Cap 7

1 Stück Backwarenkühltisch Nord Cap,  VA-Ausführung, digitale Temperatursteuerung, Stellmaß ca. 0,8x1,5m, 2-türig  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
Details
Position: 273

Transportrollwagen

Verkauft
Transportrollwagen 273

1 Stück Transportrollwagen,  Mit Inhalt an div. Backformen etc.  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Position: 34

Abziehwagen

Verkauft
Abziehwagen 34

1 Stück Abziehwagen,  Ausführung V2A, mit 12 Abzug-Vorrichtungen, Stellmaß Höhe 2m, Tiefe ca. 0,8m, Länge ca. 2,5m, ohne Brotkörbe  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
Details
Position: 70

Edelstahltransportwagen

Verkauft
Edelstahltransportwagen 70

6 Stück Edelstahltransportwagen,  4 Lenkräder, je ca. 14 Ebenen, samt div. Arbeitsblechen  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
Details
Position: 33

Arbeitstisch

Verkauft
Arbeitstisch 33

1 Stück Arbeitstisch,  mit VA-Grundgestell, Arbeitsplatte Massivholz, Stellmaß ca. 0,8x2,5m, inkl. eingebauter Waage Soehnle S20, mit digitaler Steuerung, 2 Transportwagen, je 2/3 Ebenen, in...

Zuschlag erteilt
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Position: 57

Klimaschrank Snowflake

Verkauft
Klimaschrank Snowflake 57

1 Stück Klimaschrank Snowflake,  Gehäuse Edelstahl, 2-türig, digitale Temperatursteuerung, Stellmaß Höhe 2m, Tiefe 0,8m, Breite 2m  ab Standort 88045 Friedrichshafen

Zuschlag erteilt
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Mit der Hilfe von Lebensmitteltechnik werden Abläufe professionalisiert

Die Verarbeitung von Lebensmitteln und auch deren Aufbewahrung vor und nach der Verarbeitung sind wichtige Schritte, wenn es um professionelle Branchen aber auch nur semiprofessionelle Anwendungsfelder geht. Dazu können beispielsweise Restaurants, Bäckereien oder Fleischereien zählen. Lebensmitteltechnik bietet genau für diesen Zweck unheimlich wichtige Hilfen und schafft es Anwendern einen echten Mehrwert zu bieten. Das Feld der Lebensmitteltechnik ist dabei sehr umfangreich. Gleiches gilt für das Angebot bei HÄMMERLE, bei dem die verschiedenen Auktionen zur Verfügung stehen.

 

Warum ist Lebensmitteltechnik in der Gastronomie und Lebensmittelbranche wichtig?

Lebensmitteltechnik wird nicht umsonst so spezifisch konzipiert und enthält so besondere Ausarbeitungen. So geht es darum die Verarbeitung von Lebensmitteln so effizient wie möglich zu machen. Lebensmitteltechnik findet beispielsweise in Küchen Anwendung. Dort geht es einerseits darum die Verarbeitung von großen Mengen zu gewährleisten, aber auch die zubereiteten Mengen so gut zu kontrollieren, dass nichts dem Zufall überlassen wird. Kochgeschirr, welches in professionellen Küchen Anwendung findet, unterscheidet sich daher oft in Qualität, Größe und stellenweise auch in der Ausführung von herkömmlichen Küchenwerkzeugen von privaten Nutzern.

Lebensmitteltechnik hat darüber hinaus hygienische Ansprüche aus dem Feld der Lebensmittelsicherheit. Kühlschränke oder sogar Gefrierschränke helfen beim wichtigen Konservieren von Zutaten und fertigen Produkten. Arbeitsflächen müssen hervorragend gereinigt werden können, damit es hier nicht zu langanhaltendem Schmutz kommt. Daher stehen glatte Oberflächen aus gut zu reinigenden Materialien häufig im Mittelpunkt, während Aspekte wie das Design in der Lebensmitteltechnik unwichtig sind. Viele der von Kunden, Verbraucherschützern und auch sich selbst auferlegten Standards können daher nur mit Lebensmitteltechnik effizient umgesetzt werden.

 

Was sind die gängigsten Produkte in der Lebensmitteltechnik?

Prinzipiell ist die Lebensmitteltechnik natürlich abwechslungsreich, viele der bereits erwähnten Produkte kommen dennoch immer wieder vor. Gleiches gilt für bestimmte Küchengeräte wie Eis- oder Sahnemaschinen oder Rührgeräte. Das Anfertigen von großen Mengen von Hand ist in solchen und weiteren Fällen kaum möglich und die Geräte bieten schnelle Hilfen. Auch mobile Servierwagen, Hordenwagen oder einfache Rollwagen gehören bei der Lebensmitteltechnik dazu und ermöglichen den Transport der einzelnen Produkte. Unterstützungen in der Reinigung wie Geschirrspüler oder Edelstahlwaschbecken ergänzen das Angebot. Die beste Übersicht über die Vielfalt der Lebensmitteltechnik erhalten Sie, wenn Sie ganz einfach die bei uns laufenden Auktionen durchschauen.

 

Was bietet mir das Ersteigern von Lebensmitteltechnik bei HÄMMERLE?

Das Ersteigern von Lebensmitteltechnik ist mit vielen Vorteilen gepaart und kann dementsprechend auch vielen Nutznießern einen Mehrwert bringen. So können die vielseitigen Produkte in jede schon bestehende Küche einfach eingefügt werden oder gemeinsam zum Ausbau bestehender Küchen eingesetzt werden. Professionelle Küchen aus der Gastronomiebranche, genauso wie Hersteller und Verarbeiter von Lebensmitteln profitieren aber sogar private Anwender können stellenweise einen Mehrwert aus der Lebensmitteltechnik ziehen. Ein entscheidender Vorteil hierbei ist, dass Sie sich selbst einen Eindruck über die Qualität machen können, da die wichtigsten Informationen in den Geboten selbst gelistet werden. Entnehmen Sie also einfach die benötigten Informationen und fangen Sie an auf die gewünschten Produkte zu bieten.